Brigadeiro com Macadâmias

Meu irmão menor fez aniversário na segunda-feira e eu fiquei responsável por levar a sobremesa. Acabei fazendo um pudim de leite e um brigadeiro. Mas achei muito simples fazer somente um brigadeiro. Peguei um punhado de macadâmias, triturei grosseiramente no liquidificador e coloquei na mistura. Ficou uma delícia, o gosto da macadâmia realmente faz a diferença. Tanto é que no outro dia ele disse que já tinha comido todos os brigadeiros.. Ótimo presente! Hoje recebi uma ótima notícia: minha querida amiga Tamy me mandou uma declaração de amizade. Fico super feliz em ver que, cada vez mais, estou fazendo amigos com esse meu modesto blog. Muito obrigada Tamy, e que você continue assim, super carinhosa e talentosa!!

Brigadeiro com Macadâmias

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de chocolate em pó

70g de macadâmias trituradas grosseiramente

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Mexa bem e cozinhe em fogo alto. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e mexa até que a mistura desgrude do fundo da panela. Tire do fogo e misture as macadâmias. Deixe esfriar completamente e enrole as bolinhas ou sirva em colheres. Polvilhe com granulado ou com o restinho das macadâmias trituradas.