Tortinhas de Maçã no Palito

Fiz algumas tortas para encomendas esse final de semana e fiquei com um tanto de massa doce sobrando na geladeira. Como estava sozinha com as crianças ontem de tarde, decidi pegar um tempinho livre e me dedicar a fazer essas belezinhas. O único trabalho que deu foi fazer o recheio e abrir a massa, que já estava pronta e gelada. Saíram do forno essas tortinhas fumegantes e deliciosas, recheadas de um doce super aromático de maçã! Usei a massa e o recheio da torta de maçã de sempre, abri com um cortador de coração, coloquei um palito no meio, recheei e cobri com outra massinha no mesmo formato, pincelando com água e apertando com as pontas de um garfo para grudar a massa. Pincelei com um ovo batido e levei ao forno pré-aquecido a 200oC. até ficarem douradas! Ficam perfeitas também com uma bola de sorvete de creme!