Essa semana foi aniversário da Luiza, e, de presente, demos para ela o livro da Simone Izumi, chocolateira de primeira, cujo blog eu adorava desde muito tempo. Folheamos o livro juntas e, dentre as inúmeras receitas, fiquei de olho nesse smoothie, especialmente porque tinha todos os ingredientes em casa. Pedi que ela me mandasse um print da receita e preparei ontem mesmo esse da foto. Tomei um pouco, Bernardo tomou outro pouco e hoje de manhã decidi repetir a receita para o café. Esse smoothie é perfeito, junta o docinho da banana com o sabor pungente do café e o chocolate maravilhoso! E fica super geladinho, quase um milk shake!
Smoothie de Banana, Chocolate e Café
do livro Loucuras de Chocolate
Ingredientes:
1 banana média madura
120 ml de leite
1 colher (chá) de café em pó solúvel
10g de chocolate em pó - 50% de cacau
15g de açúcar refinado
Chantilly, grãos de café e raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
Fatie a banana e congele. Disponha a banana congelada e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva a seguir ou conserve na geladeira.
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