quinta-feira, 13 de maio de 2010

Bolo de Chocolate



Depois de muitos anos tentando, consegui voltar e fazer um post consecutivo! Hoje tive bastante tempo para fazer minhas coisas, e inclusive minhas receitas que estavam na fila há bastante tempo. Vou postar um bolo de chocolate, que é o coringa aqui em casa. Sempre que preciso inventar um lanche ou levar algo de sobremesa, aposto nesse bolo simples com um sorvetinho. E todo mundo que experimenta pede a receita!

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 colheres de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Separe as claras e gemas dos ovos. Na tigela da batedeira, bata as claras em neve. Adicione as gemas, o açúcar e o leite. Adicione então os ingredientes secos, previamente peneirados, e bata somente até incorporar. Leve ao forno pré-aquecido a 200o. por aproximadamente 25 minutos, ou até que fique firme. O bom desse bolo também é que ele não leva manteiga, ou seja, é menos gorduroso que os demais.

Para a cobertura derreti mais ou menos 250g de chocolate (dos ovos de Páscoa que as crianças ganharam) no micro-ondas e dei o ponto de cobertura com leite.

5 comentários:

Renata disse...

Oi Re, que bolinho mais gostoso!!!

Vc tem razao, um bolinho de chocolate eh coringa em qualquer situacao! Adorei!

Um abraco,
Re Boechat

Marina Mott disse...

Nada ganha de um bolo de chocolate bem gostoso...como esse seu!!!! um beijo!!

tatiane disse...

Um bolinho de chocolate é sempre muito bem-vindo. Este parece delicioso!
bjs

Cucchiaio pieno disse...

Ter tempo para si é bom d+!
Que delicia de bolo, também estou com chocolates da páscoa esperando um momento para utiliza-los.
Um abraço
Léia

Marly disse...

Oi, Re,

Gostei do fato de ser um bolo pequeno e não levar gordura! A receitinha vai para a minha lista!

Beijinho e bom fim de semana

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