quinta-feira, 5 de setembro de 2013

Bolinhos de Fubá para a Minha Vizinha


Eu já comentei aqui que a minha avó agora está morando super pertinho da minha casa. Aliás, quase toda a família mora no mesmo bairro, e isso é ótimo para visitas surpresas e um convívio mais próximo de todo mundo. Ontem fui na casa da minha avó, na hora do banho de sol do Caio. Como ela ia receber visitas hoje, decidi fazer um bolinho pra ela que ela já ia fazer, mas ainda não tinha tido tempo. Pegou até meu livro emprestado, mas não conseguiu fazer. Aí acordei hoje de manhã cedinho e já botei a mão na massa. Não comi os bolinhos, mas a vovó e as visitas adoraram! Hoje de tarde, de surpresa, vovó veio aqui e trouxe pra gente uma torta de salsicha deliciosa, cara de comidinha de vó! Já peguei até a receita!

Bolinhos de Fubá
do Receitinhas Vegetarianas

Ingredientes:

2 ovos
80g de açúcar
130g de fubá
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
50g de mel
uma pitada de sal
1 colher (chá) de fermento
1 colher (sopa) de erva-doce

Modo de Preparo:

Aqueça o forno a 180oC. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar. Adicione o fubá, a manteiga e o restante dos ingredientes. Coloque em fôrminhas para cupcake e asse até que um palito de madeira, quando espetado nos bolinhos, saia limpo.

4 comentários:

Léia disse...

Oi Renata que gostoso estar perto de quem amamos e ainda fazer esses mimos.Parecem deliciosos e ela deve ter adorado.Beijos.

flor do brownie disse...

Que óptimo aspecto!
http://flordobrownie.blogspot.pt/

Lylia disse...

Oi Renata,
Tão bom morar perto de quem a gente gosta, não?
E essa troca de delícias, então, é bom demais.Bons costumes de antigamente que deveriam ser sempre preservados.
Bj e bom fim de semana,
Lylia

Executiva de Panela disse...

Ficaram bolinhos muito bonitos! Que fofura a retribuição da sua vovó. Que vovó especial! Beijos, Paula

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