terça-feira, 5 de junho de 2018

Salada de Ovo


Com certeza a melhor salada de ovos que você vai comer na vida! Fiz ontem à noite para jantarmos e confesso que estou pensando seriamente em repetir o cardápio hoje também! O ovo, cozido no tempo certo, fica perfeito com a acidez do limão e da mostarda, junto com a cremosidade da maionese! 

Salada de Ovo
do Family Kitchen Cookbook

Ingredientes:

6 ovos
6 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de suco de limão
1 talo de salsão pequeno, picado em cubinhos
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
Sal e pimenta a gosto
Páprica a gosto
Fatias de pão integral torradas, para servir.

Modo de Preparo:

Cozinhe o ovo por 8 minutos. Retire da panela, coloque em água gelada, descasque e reserve. Em uma tigela, misture o restante dos ingredientes. Pique os ovos cuidadosamente em 6 pedaços e junte ao creme. Tempere a gosto e sirva sobre as torradas.

Um comentário:

Mary - Strawberrycandy disse...

Que maravilha,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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