Mousse de Chocolate

Eu sei, outra mousse. Mas essa realmente me surpreendeu, tanto pelo sabor quanto pela rapidez da preparação. No final de semana passado, recebemos minha querida amiga Tamy e seu respectivo marido para um jantar. A Tamy ficou responsável pela sobremesa e trouxe o creme de leite, o chocolate e uma caixinha de morangos. Qual não foi a minha surpresa da praticidade - e delícia dessa mousse. Adorei, e já anotei para fazer mais vezes!

Mousse de Chocolate

Ingredientes:

350g de creme de leite fresco

350g de chocolate - usamos um blend de ao leite com meio amargo

1 caixa de morangos cortados

Modo de Preparo:

Bata o creme de leite em ponto de chantilly e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e misture, delicadamente, com o creme de leite batido. Monte, nas tacinhas, uma camada de morangos e uma camada da mousse. Assei uns cookies para enfeitar. Bom demais!