Filé de Frango com Molho de Mostarda

Bom, a confusão aqui anda a mil por hora.. É muita coisa para ser feita e pouca disposição para fazê-las. Mas passei hoje rapidinho para postar uma receita que eu já deveria ter feito há muito tempo. Acontece que eu sempre (sempre mesmo!) tenho iogurte natural na geladeira. Sempre estou tentando achar uma receita que preste para usá-lo, mas quase nunca consigo. Finalmente, em um dia de tédio culinário total, consegui achar uma receita que ficou boa, muito boa. É muito simples e faz a maior diferença! Depois volto com mais calma!

Filé de Frango com Molho de Mostarda

Ingredientes:

5 bifes de filé de frango, devidamente temperados com alho e sal
1 pote de iogurte natural (usei o desnatado)
3 colheres de sopa de mostarda amarela
1 colher de café de molho inglês
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Frite os bifes de frango em uma colher de sopa de margarina e reserve. Em uma tigela, coloque o iogurte natural, a mostarda, o molho inglês e o sal. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 30 segundos e regue os bifes com o molho. Decore com cebolinha e sirva com uma saladinha de abobrinha e cenoura refogados.