Sanduíche de Frango com Salada

Uma saída super rápida e deliciosa para um lanche. Aqui em casa foi o jantar de terça, já que estamos sem almoço pelo menos até a filha da moça que trabalha aqui melhorar da catapora. =/ Os meninos gostaram tanto que ontem, protestando contra a sopa do jantar, imploraram por mais desse sanduíche!

Sanduíche de Frango com Salada

Ingredientes:

15 fatias de pão de forma sem casca

2 peitos de frango, cozidos em caldo de legumes e desfiados

1 colher (sopa) de maionese

5 colheres (sopa) de creme de leite

2 talos de cebolinha picados

Alface e tomate

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Misture o peito de frango desfiado, a maionese, o creme de leite, a cebolinha e tempere com o sal e a pimenta. Passe essa mistura em uma fatia do pão. Acomode outra fatia por cima, coloque uma camada generosa do alface com o tomate e complete com mais um pão. Para essa quantidade de frango, a receita me rendeu 5 sanduíches. Sucesso absoluto!