Torta de Sorvete com Brownie

Vou começar o ano com uma torta deliciosa, de sorvete com brownie. A ideia peguei lá do blog da minha querida amiga Sandra, sempre cheio de coisinhas deliciosas. Aproveitei a receita do meu brownie, que estava morrendo de vontade de comer, e completei com esse creme, que, depois de congelado, virou um sorvete maravilhoso. Uma sobremesa rápida e, com certeza, daquelas que agradam multidões.

Torta de Sorvete com Brownie

Inspirada nessa torta

Bolo:

1 receita de brownie

Creme:

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

3 gemas

Modo de Preparo: 

Asse o brownie e deixe esfriar. Enquanto isso, faça o creme: Em uma panela funda, junte todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e deixe ferver, mexendo bem até que engrosse. Retire do fogo e despeje sobre o brownie. Leve ao freezer por aproximadamente 8 horas, ou até que o creme fique bem firme. Retire a sobremesa do freezer 5 minutos antes de servir. Eu servi com uma calda de chocolate, feita com chocolate meio-amargo, creme de leite e leite. Delícia!