Molho Alfredo Super Fácil

Todo mundo que lê meu blog sabe que eu sou a maior fã de receitas fáceis. Se tiver que demorar muito, enrolar muito, não é pra mim. Infelizmente não tenho tempo de passar o dia pilotando o fogão. Descobri esse molho por acaso em um site, e, como tinha todos os ingredientes, decidi fazê-lo. Sucesso total! Fiz também no meu aniversário para servir com um filé, todos amaram! Claaaro que não é aquele Alfredo original, mas com certeza ninguém vai reparar nisso!

Molho Alfredo Fácil

daqui, adaptada

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite light

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de manteiga picada

Leite, se necessário

Modo de Preparo:

Aqueça o creme de leite em uma panela. Coloque a manteiga e o queijo e misture bem com um fouet. Assim que começar a engrossar, desligue o fogo e continue mexendo. Se achar que o molho ficou muito grosso, adicione leite aos poucos e continue mexendo. Sirva com massas ou carnes.