Batatas Rústicas

Já vi essas batatas pipocando em vários blogs aqui pela internet. E vou contar uma coisa: são mesmo deliciosas. Fiz a receita com 3 batatas enormes, que acabaram em menos de 10 minutos. O detalhe: somos apenas 4 aqui em casa! Loucura de boa, e rapidinha de fazer!

Batatas Rústicas

Ingredientes:

3 batatas (usei asterix, aquelas roxinhas por fora)

1 colher (chá) de cebola em pó

1 colher (chá) de alho em pó

Azeite

Folhas de sálvia

Sal e pimenta

Modo de Preparo:

Corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento. Vá cortando em fatias (que não precisam ser muito finas). Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem al dente - cuidado para não cozinhar demais! Escorra a água e coloque em uma fôrma grande. Tempere com o alho, a cebola, o azeite, o sal, a pimenta e as folhas de sálvia inteiras. Leve ao forno médio-alto até que fiquem coradas (30 a 40 minutos). Por incrível que pareça, as batatas que ficaram na parte de cima do forno ficaram mais coradas aqui em casa.