Torta de Legumes

Receitinha besta, mas que quebra o maior galho no almoço. É aquela torta bem cremosa, combina bem com um franguinho ou um peixinho grelhado, e ainda tem a vantagem de você poder colocar tudo o que gosta dentro! Delícia!

Torta de Legumes

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 abobrinha ralada

1 cenoura ralada

1 lata de milho verde no vapor

200g de queijo minas ralado

100g de parmesão para polvilhar

Sal

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata a farinha, o leite, o óleo e os ovos. Incorpore os legumes e os queijos à massa.  Adicione o fermento. Prove o sal e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. A torta também fica ótima em temperatura ambiente.