Pavê Rápido de Limão

Nosso feriado de Carnaval foi muito gostoso. Passamos alguns dias na chácara que meu pai tem, longe das badalações e dos batuques (eca!) de carnaval. É um lugar calmo e delicioso para descansar, ainda mais para as crianças que sofrem com a falta de espaço que temos aqui em casa. Preparei a sobremesa lá mesmo, para o almoço maravilhoso que minha avó e meu pai fizeram... Se pudéssemos, com certeza estaríamos lá em todos os nossos dias de folga! Além do mais, os limões e as carambolas que coloquei em cima do pavê são de lá mesmo, colhidos e aprovados pelo pequeno Marcelo.

Pavê Rápido de Limão

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3/4 xíc. suco de limão

4 carambolas fatiadas, para decorar

Modo de Preparo:

Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador por aproximadamente 5 minutos. Monte, em um refratário médio, as camadas de biscoito e creme. Decore com as fatias de carambola e leve à geladeira por 3 horas ou até a hora de servir.